3. 4. 2025   |   svátek má Richard
 

Pečená rajčátka s čerstvou bazalkou

Název Množství a jednotka
rajčata 1000 gramů
česnek 8 stroužků
čerstvá bazalka a tymián 2 větvičky
cukr
olivový olej
Zobrazit všechny ingredience

Kuchyně: italská
Příprava: 25 min.
Vaření: 35 min.
Jarča



Postup
Cherry rajčátka omyjeme, nakrájíme na poloviny a naskládáme na plech vyložený pečícím papírem. Potřeme olivovým olejem, rozetřeným česnekem, popepříme čerstvě umletým pepřem, posypeme čerstvou nadrobno nakrájenou bazalkou, lehce pocukrujeme a osolíme. Dáme péct do trouby asi 20 minut. Po té přendáme rajčátka do čistě vymytých skleniček a sterilujeme 15 minut.


 


RECEPTY

Králík na smetaně

Postup: Králíka naporcujeme, osolíme a prošpikujeme slaninou. Můžeme použít jen králičí... zobrazit recept

RECEPTY

Dýňové rizoto na šalvěji

Postup: Dýni hokkaido rozpůlíme, lžící vydlabeme semena a nakrájíme na malé kostičky -... zobrazit recept

RECEPTY

Columbovo chilli con carne - nejlepší

Postup: Cibuli nakrájíme na proužky a orestujeme na oleji. Jakmile mírně zrůžoví,... zobrazit recept

RECEPTY

Zeleninová polévka s květákem a brokolicí

Postup: Květák a brokolici rozebereme na růžičky, zalijeme litrem a půl vody a dáme... zobrazit recept

RECEPTY

Kachní nebo husí kaldoun

Postup: Připravíme si vývar z kachního nebo husího masa - použijeme buďto drůbky,... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Sbíráme éčka...

Kdo to má pořád sledovat, jestli je v jídle nějaké to éčko, řekne si spousta z nás. Pokud nám ale na našem těle záleží, měli bychom si trochu toho času na prostudování, alespoň těch nejškodlivějších přídatných látek... zobrazit článek

RESTAURACE

Il Mercato

Italská restaurace Il Mercato reprezentuje pravou italskou kuchyni s důrazem na...